遇水即烂餐巾纸 使用有隐患

中小餐馆提供的餐巾纸一扯即碎 3·15晚会曝光劣质纸原料为垃圾 专家支招巧分辨———

餐巾纸是餐厅里的必备物品，绝大多数餐馆都是免费提供，就在这些免费中，其实暗藏玄机。读者李小姐向记者反映称，她使用的餐巾纸一擦就碎，不知是不是质量问题。对此，记者进行了调查，发现这些用来擦嘴的劣质餐巾纸使用起来有安全隐患。

外卖配送餐巾纸 轻轻一撕就掉絮

“这个餐巾纸特别糙，轻轻一扯就碎了。”在华贸工作的孙小姐告诉记者。

记者拿起孙小姐留下的餐巾纸，轻轻一扯，纸巾不仅应声而断，其间还有不少长长短短的纸絮掉落。当记者联系到这家送餐企业时，工作人员称，餐巾纸是从批发市场进的，质量如何，他们并不清楚，没有注意过餐巾纸的生产厂家。

记者随后走访了CBD地区约30家中小型餐馆。半数餐馆使用的餐巾纸存在同样易碎的情况。

记者随后走访了东部的批发市场，发现这里销售的餐巾纸没有厂家等信息。据一位业内人士称，这种“三无”餐巾纸大多使用回收纸漂白，再添加荧光剂制成。

餐巾纸生产 禁用回收材料

国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，根据国家规定，回收纸或再生纸不能用于生产餐巾纸。一些造纸厂用回收纸来生产餐巾纸，为了让纸变白，会在生产中加入脱墨剂、滑石粉(碳酸钙)、荧光增白剂、漂白助剂等化工原料。同时，一些纸厂出于生产便利考虑，往往混产卫生纸、餐巾纸，原料也可能混合使用。

根据国家相关规定，生产纸质厂只可以使用木料、竹子等，不可使用任何回收纸及其他回收纤维状物质做原料。在国家一次性使用卫生用品卫生标准里，对于餐巾纸这样的纸巾纸，原材料应无毒、无害、无污染。

记者了解到，餐巾纸生产企业须经省级以上卫生行政部门审批，产品必须按照《消毒产品生产企业卫生规范》、《一次性使用卫生用品卫生标准》等相关标准生产。餐巾纸生产车间要求，必须按一次性卫生用品标准进行消毒、隔离生产。

劣质纸易携病菌

董金狮指出，滑石粉属于矿物质，人吃多了会患胆、肾结石，若采用的是工业滑石粉，里面还含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。

如果原料纸使用氯气漂白剂等，甚至会产生二恶英等物质，容易致癌。

如果使用废纸做原料，可能还会含有大量细菌、重金属、真菌等，生产中不消毒，更多细菌将会残留，长期使用会引起肠炎、伤寒、痢疾等疾病，有的甚至还可能携带肝炎病菌。

如何辨别优劣餐巾纸

记者采访了北京一家生活用纸厂家的相关负责人李先生。李先生告诉记者，用天然材料打成木浆，制成的纸巾用品，一般带有柔韧性，轻轻撕扯，裂口虽有毛边，但是不会掉渣。

同时，合格的纸巾用品大多白色不刺眼，比较柔和。如果被水浸湿，在没有外力的情况下基本不会改变外形。

李先生介绍，在餐馆最方便的鉴别方法就是，在餐巾纸上滴水，然后在桌面上轻轻拖动。如果外形没有明显改变，基本是安全的。如果纸巾遇水就烂了，或者拖动时纸巾自动收缩，严重变形，甚至碎裂则极可能是劣质纸或者再生纸。此外，董金狮还表示，如果纸面有黑点、孔洞，则为劣质纸巾。劣质餐巾纸闻起来香味过重或者有刺鼻气味。

●3·15晚会曝光●

三无餐巾纸原料为垃圾

15日晚上的3·15晚会也对荧光餐巾纸进行了揭露报道。河北石家庄一家生产餐巾纸的工厂，将垃圾回收站收集的废纸、药品盒等原材料，加工成纸浆，再添加烧碱和荧光增白剂，最后制成餐桌上用来擦嘴的餐巾纸。

而生产这些纸的原材料中不乏已经霉变发黑的垃圾纸以及药品包装盒。

而与该厂生产的卫生纸原料纸相比，餐巾纸则因为需要更加洁白，而加入了更多的荧光剂。